IL CIOCCOLATO SI TINGE DI ROSA
La Città di Borgo San Dalmazzo l’8 e 9 marzo celebra il prelibato mondo dolciario con la manifestazione più golosa, “Un Borgo di Cioccolato”, giunta quest’anno alla ottava edizione.
Il tema di quest’anno sarà la Donna (la festa che la celebra coincide col giorno di inaugurazione della fiera) e il cioccolato, che grazie al suo sapore intenso e multisfaccettato è particolarmente apprezzato dall’universo femminile.
Tematiche saranno anche le creazioni di cioccolato del laboratorio allestito all’interno di Palazzo Bertello dai pasticceri di Confartigianato.
Per l’edizione 2008, siamo lieti di ospitare la Camera di Commercio Italiana di Nizza, Sophia Antipolis, Côte d’Azur, con rappresentanti dei Comuni della Costa Azzurra quali Grasse, Saint Laurent du Var, Vence et Cagnes sur Mer. I professionisti del settore della panificazione, della produzione di cioccolato e dell’artigianato, avranno l’occasione di presentare al pubblico italiano i prodotti dolciari di eccellenza francesi. Il gemellaggio culminerà la domenica pomeriggio con la sfida sul campo Italia-Francia, dove i nostri maestri cioccolatieri sfideranno i cugini d’oltralpe.
